Wsypujemy proszek budyniowy i mieszamy do połączenia się składników. Ciasto wyjmujemy z lodówki i wałkujemy, wylepiamy ciastem tortownicę i posypujemy bułką tartą, wkładamy piankę budyniową i układamy śliwki. Ścieramy resztę ciasta i układamy na śliwkach. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 1 godzinę. Wrzesień to czas dyni, gruszek i śliwek, dlatego obowiązkowo trzeba zrobić zupę z dyni, sałatkę z gruszką, oraz tartę ze śliwkami na maślanym spodzie z herbatników! Składniki 2 opakowania herbatników Petit Beurre Ekstra Kruche 50 g, Ciasto jogurtowe, najprostszy placek z sezonowymi owocami i cynamonową kruszonką. Robi się szybko i łatwo, bo wszystkie składniki (oprócz śliwek i kruszonki) lądują w jednej misce. Zamiast śliwek mogą być wiśnie (także mrożone), brzoskwinie, jabłka, gruszki, winogrona. Pieczenie: 45-50 minut. Porcja: 279 kcal. TARTA ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ – krucha, delikatna beza skrywająca smak śliwek na kruchym cieście. TARTA ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ Składniki: Spód 300 g mąki pszennej 150 g masła 75 g cukru pudru ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 2 żółtka Beza 3 białka 160 g cukru 2 łyżeczki maki ziemniaczanej Dodatkowo ok. 700 […] tarta ze śliwkami i budyniem – śmietankowym lub waniliowym. Dobrze sprawdzi się produkt w proszku, często wykorzystywany do różnych wypieków, ale jeśli mamy więcej czasu, możemy zrobić domowy budyń. Wykładamy go na podpieczony spód i przykrywamy śliwkami. Rumiane ciasto ze śliwkami wyciągnij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie można je delikatnie wyjąć z blaszki. Tarta ze śliwkami i kruszonką smakuje fantastycznie podana na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną. Zobacz także: Doskonała tarta z borówkami i kremem budyniowym poleca się na letni deser Jak zrobić kruche ciasto ze śliwkami. Połącz razem mąkę, żółtka, masło, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia – tworząc sypką i grudkowatą kruszonkę – ciasto nie musi być gładko zagniecione. 375 g mąki pszennej, 5 żółtek, 100 g cukru, 30 g cukru z wanilią, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Formę do pieczenia TARTA ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ – krucha, delikatna beza skrywająca smak śliwek na kruchym cieście. TARTA ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ. Składniki: Spód. 300 g mąki pszennej; 150 g masła; 75 g cukru pudru; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 jajko; 2 żółtka; Beza. 3 białka; 160 g cukru; 2 łyżeczki maki ziemniaczanej; Dodatkowo. ok. 700 g Przepis – pyszna tarta ze śliwkami. Wypiek o którym mowa jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu. Dodatkowo nie trzeba podpiekać wcześniej spodu, a świeże śliwki można zastąpić mrożonymi. Najlepiej przygotować uprzednio formę o średnicy 24 centymetrów i dokładnie umyć i wydrylować owoce. Tarta to pyszne i szybkie ciasto w przygotowaniu, przeważnie przygotowuje się ją z owocami, grzybami i warzywami. Sezon na śliwki trwa więc dzisiaj przygoto ripVhIU. Wrzesień i październik to czas śliwek ! Wtedy obowiązkowo w mojej kuchni pachnie powidłami śliwkowymi. Zamykam je potem w słoikach, żeby później w jesienne i zimowe wieczory będą idealnym dodatkiem do naleśników czy placuszków. Jesień to też czas na drożdżowe bułeczki ze śliwkami. W domu uwielbiamy zapach pieczonego drożdżowego ciasta z kruszonką i owocami. Dziś natomiast gości u mnie krucha tarta ze śliwkami i kremem. Krem jest bardzo lekki, został przygotowany na bazie mleka i mąki kukurydzianej. Idealnie się komponuje z przyprawami korzennymi i śliwkami. Koniecznie upieczcie ją na weekend 💗. Parę słów o śliwkach Śliwki to klasyczne jesienne owoce, pojawiają się na naszych stołach z początkiem września. Obecnie uprawiana śliwka europejska to połączenie tarniny i śliwy wiśniowej - są to dziko rosnące odmiany na terenach Kaukazu i Morza Kaspijskiego, dlatego też przyjmuje się, że to właśnie tam powstała dzisiejsza śliwka. W Polsce najbardziej popularne są oczywiście węgierki, ale na targach kupimy też mirabelki, renklody, stanleye, opale czy tez inne rodzaje tych owoców importowanych z zagranicy. Śliwki nie tylko bardzo pozytywnie wpływają na nasze zdrowie, ale także na nasza urodę. Okazuje się, że śliwki pomagają przy pękających naczynkach, uszczelniają naczynia krwionośne, a nawet... redukują proces starzenia się oraz powstawania zmarszczek. Dieta bogata w śliwki działa antynowotworowo, przeciwmiażdżycowo, hamuje wchłanianie cholesterolu, a dzięki zawartości magnezu i witaminy B6 korzystnie oddziałuje na układ nerwowy. Panowie także powinni docenić wartości śliwek! Badania donoszą, że spożywanie wyciągu z tych owoców jest stosowane przy leczeniu prostaty. Śliwki nie tylko poprawiają apetyt, ale także regulują trawienie, zapobiegając zaparciom i przyspieszając metabolizm. Wartości odżywcze śliwki w 100 g Kalorie (wartość energetyczna) 46 kcal / 193 kJ Białko 0,70 g Tłuszcz ogółem 0,28 g Kwasy tłuszczowe nasycone 0,017 g Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,134 g Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0,044 g Kwasy tłuszczowe omega-6 0,044 g Węglowodany 11,42 g Błonnik pokarmowy 1,4 g Witamina A 345 Witamina D 0 Witamina E 0,26 mg Witamina K 6,4 µg Witamina C 9,5 mg Witamina B1 0,028 mg Witamina B2 0,026 mg Witamina B3 (PP) 0,417 mg Witamina B6 0,029 mg Kwas foliowy 5 µg Witamina B12 0 µg Kwas pantotenowy 0,135 mg Wapń 6 mg Żelazo 0,17 mg Magnez 7 mg Fosfor 16 mg Potas 157 mg Cynk 0,10 mg Miedź 0,06 mg Mangan 0,05 mg Fluor 2 µg Cholesterol 0 mg Fitosterole 7 mg Śliwka w kuchni Któż nie lubi puchatego drożdżowego ciasta ze śliwkami i z kruszonką ? Z reguły najczęściej wykorzystujemy śliwki do pieczenia różnego rodzaju ciast czy tart. Będą też one doskonałym dodatkiem do pieczonych i duszonych mięs. Owoce te idealnie nadają się na przetwory. Oczywiście nie możemy zapomnieć o klasycznych powidłach ze śliwek, dżemach, śliwkach marynowanych w occie czy różnego rodzaju sosów i chutneyów podawanych do dań mięsnych. Na pewno są tu też amatorzy śliwkowych nalewek czy śliwowicy. ------------------------------------------------------------- Krucha tarta ze śliwkami i kremem Czas przygotowania: 3 godziny Proporcje na formę o średnicy 24 cm Składniki: Ciasto: 225 mąki pszennej 120 g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżki śmietany 18% starta skórka z cytryny 2 łyżki cukru pudru Nadzienie: 250 ml mleka 1 żółtko 3 łyżki cukru 20 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka esencji waniliowej 200 g białego serka w wiaderka 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka kardamonu 5-6 dużych śliwek Wykonanie: Składniki na ciasto szybko zagniatamy, używam do tego malaksera, żeby zbytnio nie ocieplić masła. Z ciasta robimy kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 60 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Formę smarujemy tłuszczem, ciasto wałkujemy i następnie wykładamy nim formę, wyklejając dokładnie brzegi. Ciasto nakłuwamy widelcem, wykładamy papierem do pieczenia, obciążamy fasolą lub specjalnymi kulkami ceramicznymi i podpiekamy w piekarniku przez około 15 minut. W międzyczasie przygotowujemy krem. Mleko, żółtko, cukier i mąkę umieszczamy w małym garnuszku. Doprowadzamy do zagotowania na małym ogniu, cały czas mieszając. Gdy masa zgęstnieje dodajemy do niej esencję i odstawiamy do wystygnięcia. Garnuszek dokładnie przykrywamy i raz na jakiś czas mieszamy. W ten sposób unikniemy powstania kożuszka na kremie. Gdy krem całkowicie wystygnie dodajemy do niego biały ser i dokładnie mieszamy. Ze śliwek usuwamy pestki, owoce kroimy na 6 lub 8 części, w zależności od tego jak duże są śliwki. na podpieczone ciasto wykładamy krem, posypujemy go przyprawami, a na wierzchu układamy owoce. Tarte pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 przez około 45 minut. Studzimy na kratce. Lubicie ciasta ze śliwkami? Ja uwielbiam. W szczególności te szybkie i proste. Taka właśnie jest tarta ze śliwkami i kruszoną. Słodkie, kruche ciasto i pyszne soczyste śliwki. Takim wypiekom ciężko się oprzeć. Gdy drzewo na naszej działce ugina się od śliwek, to taka tarta pojawia się w naszym domu dość często. Jej przygotowanie jest naprawdę proste. A efekt? Musicie sami spróbować 😉 My uwielbiamy takie ciasta ze śliwkami. Tarta ze śliwkami i aromatyczna kawa – duet doskonały A jak słodka tarta ze śliwkami, to koniecznie do pyszne, aromatycznej kawy. Wraz z rodziną ostatnio rozkoszujemy się smakiem pysznej kawy z polskiej palarni Palarni prowadzonej z pasją i miłością do kawy. Tu każde ziarenko ma znaczenie. Tu nawet nazwa nie jest przypadkowa: „…chcemy, żeby filiżanka naszej kawy była dla Ciebie jak podróż… wprost na Księżyc. Zasługujesz na taką chwilę odprężenia, prawda?” – Moon Cafe Na próbę wybrałam Kawę Wietnam – 100% arabica o średnim stopniu wypalenia z delikatną aromatem czekolady. Da się też wyczuć nutę kakao, jabłka i cukru trzcinowego. Pyszna! Z przyjemnością spróbuję innych kaw z oferty Moon Cafe. Polecam i Wam. A teraz czas na przepis na pyszne, szybkie ciasto ze śliwkami. Taka tarta uda się każdemu. Spróbujcie. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej (160 g) 80 g masła (lub margaryny) 4 łyżki cukru pudru 1 żółtko M 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie 1-2 łyżeczki zimnej wody 10 śliwek Na kruszonkę: 0,5 szklanki mąki pszennej (80 g) 4 łyżki zwykłego cukru 50 g masła Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder, żółtko i posiekane masło. Zagniatamy ciasto, w razie potrzeby dodając 1-2 łyżki zimniej wody. Z ciasta formuje kulę. Schładzamy w lodówce przez około godzinę. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Ciastem wylepiamy formę na tartę (u mnie 35 x 11 cm, ale sprawdzi się też okrągła 24 cm). Śliwki kroimy na pół, wyciągamy pestki i układamy obok siebie. Składniki na kruszonkę mieszamy i rozcieramy w dłoniach. Kruszonką posypujemy nasze śliwki. Tartę wkładamy do nagrzanego piekarnika (najlepiej na środkowy poziom) i pieczemy około 45 minut, do ładnego zarumienienia. Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika. Obserwujemy ciasto. Smacznego Sposób przygotowania: Tarta śliwkowa z budyniem Zagnieść ciasto z mąki, masła, trzech żółtek, białka, cukru i proszku do pieczenia. Wstawić na 1 godzinę do lodówki. Opłukane śliwki przekroić na pół i wyciągnąć z nich pestki, robaczywe odrzucić. Ciasto wyjąc z lodówki rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty. Na ciasto wyłożyć śliwki, które posypać cynamonem tak do smaku. Do mleka dodać miąższ z laski wanilii i ugotować budyń tak jak napisano na opakowaniu. Gorący budyń wylać na śliwki. Piec około 40 minut w temp. 180 stopni. Przed podaniem dobrze ostudzić. Zagnieść ciasto z mąki, masła, trzech żółtek, białka, cukru i proszku do pieczenia. Ciasto wyjąc z lodówki rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty. Na ciasto wyłożyć śliwki, które posypać cynamonem tak do smaku Do mleka dodać miąższ z laski wanilii i ugotować budyń tak jak napisano na opakowaniu. Gorący budyń wylać na śliwki. Podobne przepisy